ทำไมต้อง Omagase
: ทำไมต้อง Omagase . ขอเกริ่นไว้ก่อนว่า Omakase นั้นเป็น วิถีการทานซูชิแบบ Chef’s Table ซึ่งเชฟจะเตรียมวัตถุดิบประจำฤดูกาลที่ดีที่สุดไว...
OMAKASE อีกหนึ่งวิถี ที่น่าหลงใหล
OMAKASE อีกหนึ่งวิถี ที่น่าหลงใหล ... การทานซูชิแบบ ฉบับ OMAKASE คือเชฟจะเป็นคนเลือกว่า เราควรทานอะไร และอะไรคือวัตถุดิบที่ดีที่สุดในวัน...
5 วัตถุดิบจัดจานที่สามารถทานได้
✨รู้หรือไม่!? วัตถุดิบในทุกเมนูอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟให้คุณ สามารถทานได้หมดไม่มีข้อยกเว้นแม้กระทั่งวัตถุดิบจัดจาน!! . 👀...
ลิ้มลองเมนูสุดคลีเอทที่หาทานที่ไหนไม่ได้ Seafood Kani Pizza
ลิ้มลองเมนูสุดคลีเอทที่หาทานที่ไหนไม่ได้ Seafood Kani Pizza เมนูทานเล่นที่อร่อยไม่ใช่แค่เล่นๆ . 🤤ถ้าคิดว่านี่คือ “พิซซ่า” ธรรมดา...
หลากหลายเมนู "โรล" ที่แสนอร่อยในแบบที่คุณเลือกได้ตามใจชอบ
หลากหลายเมนู "โรล" ที่แสนอร่อยในแบบที่คุณเลือกได้ตามใจชอบ . เรารวมความอร่อย จากวัตถุดิบระดับพรีเมียม สร้างสรรค์เมนู "โรล"...
UNI 4 สายพันธุ์ !! Topic ความอร่อยจากท้องทะเล
UNI 4 สายพันธุ์ !! Topic ความอร่อยจากท้องทะเล . อย่าคิดว่าหอยเม่นที่ไหนก็เหมือนกัน เพราะที่ ZURU เรามีหอยเม่นชั้นเยี่ยมที่คัดพิเศษ...
ไขข้อสงสัย... ทำไมร้านอาหารญี่ปุ่นเทพๆ ถึงมีปลาสดๆ ให้คุณเสมอทุกครั้งที่ไปทาน
ก่อนอื่นเลย... ต้องขอบอกนะคะว่าไม่ใช่วิธีการนําปลาไปแช่แข็งแน่นอน! (จริงๆแล้วเป็นสิ่งที่ไม่ควรทําอย่างยิ่ง) และวันนี้ ZURU...
5 เหตุผลที่คุณ(ควร)นั่งหน้าบาร์ซูชิ
เราเชื่อว่าความคุ้มค่าของการทานเมนูปลาดิบญี่ปุ่นนั้นไม่ใช่การที่ได้ทานปลาคำใหญ่ๆ ซอสเยิ้มๆ หรือแม้แต่การผสมวัตถุดิบหลายชนิดจนเกินไปจนเสีย...
THE KING HON MAGURO
หากพูดถึงปลาดิบ แน่นอนเลยว่าปลายอดฮิตที่ติดอันดับตลอดกาล อย่างน้อยจะต้องมีชื่อของปลาทูน่าติดอยู่ในนั้น ..เป็นเพราะอะไรมาหาคำตอบพร้อมๆกันค...
ปรัชญาอาหารญี่ปุ่น&ไทย แตกต่างกันอย่างไร
ถ้าพูดถึงอาหารไทย และอาหารญี่ปุ่น หลายคนรู้ดีว่า ทั้งรสชาติ ขั้นตอนกระบวนการทำ รวมถึงวัตถุดิบ ที่ต่างกัน... แต่จะมีความต่างอย่างไรนั้นไปด...
